Efektivitas Pengayaan Curcuma longa dalam Pakan untuk Meningkatkan Kinerja Pertumbuhan dan Pemanfaatan Pakan Benih Ikan Hemibagrus nemurus

M Yudi Abdillah; Khairul Hadi; Rosyadi Rosyadi

Authors

M Yudi Abdillah Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Riau, Pekanbaru 28284, Indonesia
Khairul Hadi Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Riau, Pekanbaru 28284, Indonesia
Rosyadi Rosyadi Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Riau, Pekanbaru 28284, Indonesia

Keywords:

aditif pakan, efisiensi pakan, ikan baung, kunyit, pertumbuhan

Abstract

Optimalisasi pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan pakan merupakan faktor penting dalam keberhasilan budidaya ikan baung (Hemibagrus nemurus). Pemanfaatan bahan alami sebagai aditif pakan, seperti kunyit (Curcuma longa), berpotensi meningkatkan performa pertumbuhan ikan secara berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan tepung kunyit dalam pakan terhadap pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan pakan benih ikan baung. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap dengan lima perlakuan dosis tepung kunyit dalam pakan, yaitu 0, 5, 10, 15, dan 20 g/kg pakan, masing-masing dengan tiga ulangan. Benih ikan baung dipelihara dalam wadah pemeliharaan selama periode penelitian dan diberi pakan sebanyak 5% dari bobot biomassa per hari. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, efisiensi pakan, serta kualitas air. Data dianalisis menggunakan analisis varians (ANOVA) dan uji lanjut Duncan pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung kunyit dalam pakan memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan pakan benih ikan baung. Perlakuan dengan dosis 20 g/kg pakan menghasilkan pertumbuhan tertinggi, rasio konversi pakan terendah, dan efisiensi pakan terbaik dibandingkan perlakuan lainnya. Kualitas air selama penelitian berada dalam kisaran optimal untuk kehidupan ikan. Disimpulkan bahwa suplementasi tepung kunyit dalam pakan, khususnya pada dosis 20 g/kg, efektif meningkatkan performa pertumbuhan dan pemanfaatan pakan benih ikan baung.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agusnimar, A., Marliana, D., Rosyadi, R., Sadikin, K., Hadi, K., & Keliat, E. M. P. (2025). Effect of fermented local agricultural waste on the survival and growth of Asian redtail catfish (Hemibagrus nemurus) fry: a new sustainable approach for advancing Indonesia’s aquaculture. AACL Bioflux, 18(4), 1858-1867.

Asai, A., & Miyasawa, T. (2001). Dietary curcuminoids prevent high fat diet induced lipid accumulation in rat liver and epididymal adipose tissue. The Journal of Nutrition, 131(11), 2932-2935. https://doi.org/10.1093/jn/131.11.2932

Gholian, E., Hoseinifard, S. M., Ghobadi, S., Changizi, R., & Manouchehri, H. (2022). Effects of turmeric (Curcuma longa) on growth parameters and expression of growth–related genes (GH and IGF) in juvenile sevruga (Acipenser stellatus). Iranian Journal of Fisheries Sciences, 21(1), 288-300. https://doi.org/10.22092/ijfs.2022.125947

Hadi, K., Suharman, I., Hasan, B., Rosyadi, R., & Caipang, C. M. A. (2024). Shrimp head protein hydrolysate as a potential feed attractant for the Asian redtail catfish (Hemibagrus nemurus) larvae. Egyptian Journal of Aquatic Biology and Fisheries, 28(5), 1755-1769.

Haetami, K., Erdiasari, E., Pratama, R. I., & Herman, R. G. (2023). Pengaruh penambahan ekstrak kunyit (Curcuma domestica) pada pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal Perikanan Unram, 13(4), 1111-1121. http://doi.org/10.29303/jp.v13i3.657

Khieokhajonkhet, A., Roatboonsongsri, T., Suwannalers, P., Aeksiri, N., Kaneko, G., Ratanasut, K., Inyawilert, W., & Phromkunthong, W. (2023). Effects of dietary supplementation of turmeric (Curcuma longa) extract on growth, feed and nutrient utilization, coloration, hematology, and expression of genes related immune response in goldfish (Carassius auratus). Aquaculture Reports, 32, 101705. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2023.101705

Mose, N. I., Manurung, U. N., & Surati, F. (2019). Efektivitas tepung kunyit dalam pakan terhadap kinerja pertumbuhan ikan bawal (Colossoma macropomum). Jurnal Ilmiah Tindalung, 5(1), 7-13. https://doi.org/10.5281/jit.v5i1.226

Petra, D., Darwis., & Bathara, L. (2021). Analisis perilaku konsumen dalam membeli ikan baung (Mystus nemurus) di pasar Teratak Buluh Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Jurnal Sosial Ekonomi Pesisir, 2(1), 9-19.

Rosyadi, R., Agusnimar, A., Hadi, K., Anggi, P., Suharman, I., & Caipang, C. M. A. (2025). Growth performance and nutrient utilization of glass catfish (Kryptopterus lais) larvae in response to varying dietary protein levels. International Journal of Aquatic Biology, 13(3), 42-51. https://doi.org/10.22034/ijab.v13i3.2495

Saputra, A., Mumpuni, F. S., Setiadi, E., & Setiawan, I. D. (2019). Kinerja pertumbuhan dan sintasan benih ikan baung (Hemibagrus nemurus) yang diberi probiotik berbeda. Jurnal Mina Sains, 5(1), 1-12.

Tang, U. M. (2000). Teknik budidaya ikan baung. Kanasius. Yogyakarta.

Wang, L., Yu, A., Yu, C., Ibrahim, U. B., Chen, J., & Wang, Y. (2023). Curcumin supplementation enhances the feeding and growth of largemouth bass (Micropterus salmoides) fed the diet containing 80 g/kg fish meal. Aquaculture Research, 2023(1), 5454248. https://doi.org/10.1155/2023/5454248

Wijayanto, D., Nugroho, R. A., Kurohman, F., Nursanto, D. B., & Mulyadi, D. (2025). The effects of turmeric (Curcuma longa Linn.) on growth, survival and BCR of TGGG hybrid grouper (♀ tiger grouper×♂ giant grouper) cultivation. Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation, 18(2), 993-1000.

Yandes., Affandi, R., & Mokoginta, I. (2003). Pengaruh pemberian selulosa dalam pakan terhadap kondisi biologis benih ikan gurami (Osphronemus gourami). Jurnal Iktiologi Indonesia, 3(1), 27–33. https://doi.org/10.32491/jii.v3i1.269