PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN STORE ATMOSPHERE TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA CAFE GROOVE COFFEE AND EATERY, KEC. BUKIT RAYA, PEKANBARU
Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa, mengetahui dan menjelaskan pengaruh kualitas produk dan store atmosphere terhadap kepuasan pelanggan pada Café Groove Coffee and Eatery. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan data dari 100 orang responden. Dimana pengumpulan data yang telah dianalisa menggunakan SPSS V.16.0. Hasil pengujian terhadap hipotesis, menunjukkan bahwa kualitas produk dan store atmosphere berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Hasil uji f menunjukkan bahwa kualitas produk dan store atmosphere berpengaruh secara simultan terhadap kepuasan pelanggan. Hasil nilai koefisien determinasi dipengaruhi nilai koefisien R Square (R2) sebesar 0,673 atau 67,3% sedangkan sisanya sebesar 32,7% (100% - 67,3%) dipengaruhi faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Downloads
References
Buku
Berman, B., R. Evans, J., & Chatterjee, P. (2018). Retail Management A Strategic Approach Thirteenth Edition. Pearson Education Limited.
Dr. Sugiyono, P. (2017). METODE PENELITIAN KUANTITATIF, KUALITATIF R&D. ALFABETA. https://www.scribd.com/document/688009736/Metode- Penelitian-Kuantitatif-Kualitatif-Dan-R-D-Prof-Dr-Sugiyono-2017
Dr. Sugiyono, P. (2018). METODE PENELITIAN KUANTITATIF. ALFABETA.
Dr. Sugiyono, P. (2019). Metodelogi Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif Dan R&D. ALFABETA.
Kotler, P., Armstrong, G., Harris, L. C., & He, H. (2020). Principles of Marketing Eighth Europe Edition. In Pearson education ltd (Issue 8th edition). Pearson Education Limited. www.pearson.com/uk
Kotler, P., & Kevin Lane, K. (2018). Manajemen Pemasaran, Jilid 1. Erlangga.
Kotler, P., & Lane Keller, K. (2016). Marketing Management 15th Edition. In Journal of Marketing (Vol. 37, Issue 1). Pearson Education Limited. https://doi.org/10.2307/1250781
Meithiana Indrasari, D. (2019). Pemasaran & Kepuasan Pelanggan. In Sustainability (Switzerland) (Vol. 11, Issue 1). UNITOMO PRESS.
Ritonga, W. (2020). Pemasaran. PT. Muara Karya (IKAPI).
Tjiptono, F., & Diana, A. (2019). KEPUASAN PELANGGAN; Konsep, Pengukuran & Strategi (A. Diana (ed.)). ANDI.
Artikel Jurnal
Anggreini, M., Ginting, B., & Suherman, E. (2024). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayan Terhadap Kepuasan Pelanggan pada Patroli Kopi Karawang. Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 1(2), 470–481.
Ardalia, I., Purbawati, D., & Widayanto. (2023). PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MAKANAN DAN MINUMAN PADA “PDKT RESTO CAFÉ” KUDUS. 12(2), 620–629.
Aryani, E., Zanaria, Y., & Kurniawan, A. (2022). Analisis Perkembangan Coffee Shop Sebagai Salah Satu Peranan Umkm Di Kota Metro (Study Kasus pada Coffee Shop Janji Jiwa dan Coffee Et Bien). Jurnal Akuntansi AKTIVA, 3(2), 139–145. https://doi.org/10.24127/akuntansi.v3i2.3039
Dahmiri, & Kartika Wulan Bhayangkari, S. (2020). Pengaruh Store Atmosphere, Etika Bisnis dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen. Eksis: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 11(1), 1–5. https://doi.org/10.33087/eksis.v11i1.177
Halimatussa’diah, H. D., & Mardatillah, A. (2021). Pengaruh inovasi produk olahan nanas terhadap keunggulan bersaing berkelanjutan (studi pada Koperasi Kelompok Tani Tunas Makmur di Desa Kampung Jawa Kabupaten Bengkalis). SYNERGY: Jurnal Bisnis dan Manajemen, 1(1).
Isnandari, A. (2018). PENGARUH KUALITAS PRODUK, STORE ATMOSPHERE, DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN (Survei pada Java Dancer Coffee) SKRIPSI Disusun untuk Menempuh Ujian Skripsi pada Fakultas Ilmu Administrasi Universitas Brawijaya. Skripsi, 1–95. http://repository.ub.ac.id/id/eprint/165995/
Jannah, S. A., & Hayuningtias, K. A. (2024). Pengaruh Kualitas Produk Dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Serta Dampaknya Pada Loyalitas Pelanggan. Jesya, 7(1), 489–500. https://doi.org/10.36778/jesya.v7i1.1421
Lieyanto, D. M., & Pahar, B. H. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Kualitas Pelayanan, Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan. BIP’s JURNAL BISNIS PERSPEKTIF, 13(2), 88–101. https://doi.org/10.37477/bip.v13i2.216
Rosmita, & Andella, D. (2023). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Bolu Kemojo Gerai Aurel Mandiri Kabupaten Kuantan Singingi. Jurnal Administrasi, 1(2), 14–25.
Yusuf Amrulloh, M., & Nurtjahjani, F. (2024). PENGARUH HARGA DAN STORE ATMOSPHERE TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RESTORAN BAHAGIA SELECTA KOTA BATU. Jurnal Ekonomi Bisnis, 2(3), 277–288. https://doi.org/10.55542/juiim.v5i1.794
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Siti Maysarah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
.png)
