Pengaruh Suplementasi Urea pada Pelet Ikan Afkir Terfermentasi terhadap Pertumbuhan, Produksi Biomassa, dan Kandungan Protein Maggot (Hermetia illucens)
Keywords:
limbah, media kultur, pakan ikan, protein maggotAbstract
Pemanfaatan pelet ikan afkir sebagai media budidaya maggot (Hermetia illucens) berpotensi mendukung penyediaan bahan pakan alternatif dalam akuakultur berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi urea pada pelet ikan afkir terfermentasi terhadap pertumbuhan, produksi biomassa, dan kandungan protein maggot. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu suplementasi urea sebanyak 0, 2, 4, 6, dan 8% per kg pelet ikan afkir terfermentasi. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, produksi biomassa, kandungan protein media, kandungan protein maggot, serta kualitas lingkungan pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tanpa urea menghasilkan pertumbuhan dan produksi biomassa tertinggi, yaitu pertumbuhan bobot mutlak 0,241 g, pertumbuhan panjang mutlak 1,650 cm, laju pertumbuhan spesifik 0,0035%, dan produksi biomassa 510 g. Peningkatan dosis urea cenderung menurunkan performa pertumbuhan dan produksi biomassa. Namun, kandungan protein media dan maggot tertinggi diperoleh pada perlakuan urea 8%, masing-masing sebesar 32,10% dan 49,77%. Suhu, kelembapan, dan pH selama penelitian berada pada kisaran 32,2–34,8°C, 70–93%, dan 4,5–6,5. Hasil ini menunjukkan bahwa suplementasi urea dosis tinggi kurang efektif untuk meningkatkan produksi biomassa, tetapi dapat meningkatkan kandungan protein maggot.
Downloads
References
AOAC. (2005). Official method of analysis of the association of official analytical of chemist. Association of Official Analytical Chemists. Inc., Arlington, Virginia.
Barragan-Fonseca, K. B., Dicke, M., & van Loon, J. J. A. (2017). Nutritional value of the black soldier fly (Hermetia illucens) and its suitability as animal feed. Journal of Insects as Food and Feed, 3(2), 105–120. https://doi.org/10.3920/jiff2016.0055
Cahya, F. D., Rosyadi, R., & Hadi, K. (2024). Pengaruh lama fermentasi kombinasi limbah kulit nanas dan roti afkir terhadap pertumbuhan dan produksi maggot (Hermetia illucens). Jurnal Agroteknologi, Agribisnis, dan Akuakultur, 4(2), 193-200. https://doi.org/10.25299/jaaa.2024.18906
Choi, W. H., Yun, J. H., Chu, J. P., & Chu, K. B. (2012). Antibacterial effect of extracts of Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae) maggot against gram-negative bacteria. Entomological Research, 42, 219–226. https://doi.org/10.1111/j.1748-5967.2012.00465.x
Diener, S., Zurbrügg, C., & Tockner, K. (2015). Bioaccumulation of heavy metals in the black soldier fly (Hermetia illucens) and effects on its life cycle. Journal of Insects as Food and Feed, 1(4), 261–270. https://doi.org/10.3920/jiff2015.0030
Fajrin, M. R. (2016). Komposisi unsur dalam pupuk. www.chemistric.com/2016/04/KomposisiUnsurdalamPupuk.html
Gold, M., Cassar, C. M., Zurbrügg, C., Kreuzer, M., Boulos, S., Diener, S., & Mathys, A. (2020). Biowaste treatment with black soldier fly larvae: Increasing performance through the formulation of biowastes based on protein and carbohydrates. Waste Management, 102, 319–392. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.10.036
Herlinae, H., Yemima, Y., & Kadie, L. A. (2021). Respon berbagai jenis kotoran ternak sebagai media tumbuh terhadap densitas populasi maggot (Hermetia illucens). Jurnal Ilmu Hewani Tropika (Journal of Tropical Animal Science), 10(1), 10-15.
Johan, Y., Andika, P., Zarkani, A., Nasution, A. A., & Sulistyowati, E. (2022). Budidaya maggot black soldier fly (BSF) untuk pakan ikan dan pemanfaatan hasil sampingnya sebagai solusi pengolahan sampah di Desa Rindu Hati Bengkulu. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Kelautan dan Perikanan UNIB, 132–136.
Katayane, F. A., Bagau, B., Wolayan, F. R., & Imbar, M. R. (2014). Produksi dan kandungan protein maggot (Hermetia illucens) dengan menggunakan media tumbuh berbeda. Jurnal Zootek, 34(edisi khusus), 27–36. https://doi.org/10.35792/zot.34.0.2014.4791
Makkar, H. P. S., Tran, G., Heuzé, V., & Ankers, P. (2014). State-of-the-art on use of insects as animal feed. Animal Feed Science and Technology, 197, 1–33. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Nangoy, M. N., Montong, M. E. R., Utiah, W., & Regar, M. N. (2017). Pemanfaatan tepung manure hasil degradasi larva lalat hitam (Hermetia illucens L) terhadap performans ayam kampung fase layer. Jurnal Zootek, 37(2), 370–377. https://doi.org/10.35792/zot.37.2.2017.16179
Neneng, L., Hartanti, R. E. D. P., Laba, F. Y., Gamaliel, G., Pratama, D. S., & Angga, S. C., (2023). Pengaruh komposisi bahan organik terhadap pertumbuhan maggot Hermetia illucens (black soldier fly). Journal of Biological Science and Education, 4(1), 11–20. https://doi.org/10.37304/bed.v4i1.8158
Nur’aini, N. (2023). Produksi maggot black soldier fly melalui penggunaan limbah pertanian sebagai media tumbuh. Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science), 8(1), 118-122. https://doi.org/10.31604/jac.v8i1.15130
Nyakeri, E. M., Ogola, H. J. O., Ayieko, M. A., & Amimo, F. A. (2017). Valorisation of organic waste material: growth performance of black soldier fly larvae on different organic wastes. Journal of Insects as Food and Feed, 3(3), 193–202. https://doi.org/10.3920/JIFF2017.0004
Tomberlin, J. K., Adler, P. H., & Myers, H. M. (2020). Development of the black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae) in relation to temperature. Environmental Entomology, 38(3), 930–934. https://doi.org/10.1603/022.038.0347
Zonneveld, N., Huisman, E. A., & Boon, J. H. (1991). Prinsip-prinsip budidaya ikan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Dinamika Akuakultur
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
