PELATIHAN PEMBUATAN ECO ENZYM DARI LIMBAH RUMAH TANGGA DALAM UPAYA MEMANFAATKAN SAMPAH ORGANIK DI RW 5 KELURAHAN AIR DINGIN

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat telah dilaksanakan di RW 5 Komplek Dokagu, Kelurahan Air Dingin, Kota Pekanbaru, dengan tujuan meningkatkan kesadaran dan kemampuan masyarakat dalam mengelola limbah organik rumah tangga melalui pembuatan eco-enzyme. Permasalahan utama yang dihadapi masyarakat adalah tingginya volume limbah organik yang belum dimanfaatkan secara optimal dan sebagian besar masih berakhir di Tempat Pembuangan Akhir (TPA), sehingga berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan. Melalui kegiatan pengabdian masyarakt ini, peserta diperkenalkan pada konsep pengolahan sampah berbasis prinsip 3R (Reduce, Reuse, Recycle), manfaat eco-enzyme, serta teknik pembuatannya dengan memanfaatkan bahan sederhana yaitu limbah organik rumah tangga seperti kulit buah, sisa sayuran, serta gula merah, dan air melalui proses fermentasi selama 90 hari. Metode kegiatan meliputi sosialisasi, demonstrasi praktek langsung pembuatan eco-enzyme, dan evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan masyarakat mengenai pengolahan sampah organik dan peserta dinyatakan mampu melakukan pembuatan eco-enzyme secara mandiri. Produk eco-enzyme yang dihasilkan dapat dimanfaatkan sebagai pembersih serbaguna, penghilang bau, pestisida alami, dan pupuk cair untuk tanaman. Program ini memberikan dampak positif dalam mengurangi timbulan sampah rumah tangga serta mendorong penerapan perilaku hidup bersih dan ramah lingkungan di wilayah RW 5 Komplek Dokagu.